二十四节气中最早被确定的一个节气—夏至

  • A+
所属分类:24节气
摘要

夏至是每年公历6月21日或22日,又称“夏节”、“夏至节”,公元前七世纪,先人采用土圭测日影,确定了夏至,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,越往北越长。夏

粉象生活,做生活的分享家

中国传统节日小编有话说:网站介绍中国传统节日,二十四节气,世界节日大全以及节日的由来及风俗习惯等。以下是我们精心为读者准备的节日相关文章,现在开始阅读吧:

夏至是每年公历6月21日或22日,又称“夏节”、“夏至节”,公元前七世纪,先人采用土圭测日影,确定了夏至,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,此时,北半球的白昼达最长,越往北越长。

夏至农事

“夏至东风摇,麦子坐水牢”,“不过夏至不热”。在我国民间把夏至后的15天分成3“时”,一般头时3天,中时5天,末时7天。这期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大,有“夏至雨点值千金”之说。劳动人民在实践中,总结出一套农事谚语:“夏至时节天最长,南坡北洼农夫忙。玉米夏谷快播种,大豆再拖光长秧。早春作物细管理,追浇勤锄把虫防。夏播作物补定苗,行间株间勤松耪。棉花进入盛蕾期,常规措施都用上,一旦遭受雹子砸,田间会诊觅良方。一般不要来翻种,追治整修快松耪。高粱玉米制种田,严格管理保质量。田间杂株要拔除,母本玉米雄去光。起刨大蒜和地蛋,瓜菜管理要加强。久旱不雨浇果树,一定不能浇过量。麦糠青草水缸捞,牲口爱吃体健壮。二茬苜蓿好胀肚,多掺干草就无妨。藕苇蒲芡都管好,喂鱼定时又定量。青蛙捕虫功劳大,人人保护莫损伤”。

夏至食俗

“冬至饺子夏至面”,夏至这天我国大部分地区都有吃面的习俗。“吃了夏至狗,西风绕道走”,岭南一带的人有吃狗肉的习俗。

夏至养生

夏至最佳时令饮食——苦瓜:苦瓜性寒,味苦,入心、肝经,有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血等功效,适宜夏季烦热、口渴多饮、中暑发热等病患者服食。

苦瓜苹果汁

材料:苦瓜一条,碳酸苹果汁一瓶

做法:把苦瓜削成薄片状,放到一个大容器里(削苦瓜一定要薄,这样苦瓜才不会苦),接下来,把碳酸苹果汁一口气倒进容器里,一定要快,用最快的速度给容器包上保鲜膜,不能让饮料的气跑光,将饮料放入冰箱里冰镇,随时喝随时拿。

苦瓜酿鲜蚵

材料:苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒;

做法:苦瓜去囊,切成圆筒状,每个2-3公分厚。鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟,将鲜蚵裹上太白粉衣,装入圆筒苦瓜到9分满。将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中,放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟;蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上,洒点葱末即可食用。

结语:中国传统节日所有文章均来源于网络,如果有侵犯到他人权益的文章,请您联系我们,我们一定立即删除,如果您觉得我们的文章还不错,需要转载的,也请您在转载时注明出处,谢谢合作!

粉象生活,做生活的分享家

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: