除夕夜传统喝什么酒最好

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除夕喝的酒  除夕夜晚喝屠苏酒。屠苏酒是中国民俗第一酒。  除夕这一天对国人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃年夜饭。  自古到今,即使不会喝酒的人,在年夜饭的时候也多少喝一点。根据古籍记载,前人的年夜酒主要有“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。  在这些酒中间,流…

中国传统节日小编有话说:网站介绍中国传统节日,二十四节气,世界节日大全以及节日的由来及风俗习惯等。以下是我们精心为读者准备的节日相关文章,现在开始阅读吧:

  除夕喝的酒

  除夕夜晚喝屠苏酒。屠苏酒是中国民俗第一酒。

  除夕这一天对国人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃年夜饭。

  自古到今,即使不会喝酒的人,在年夜饭的时候也多少喝一点。根据古籍记载,前人的年夜酒主要有“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宜春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等等。

  在这些酒中间,流传最久、最普遍的,还是屠苏酒。

  屠苏是一种草名,也有人说,屠苏是古代的一种房尾,因为在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。

  除夕喝酒来历

  据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成,后由唐代名医孙思邈流传开来的。

  孙思邈每年腊月,总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防疫病。

  以后,经过历代相传,饮屠苏酒便成为过年的风俗。古时饮屠苏酒,方法很别致。一般人饮酒,总是从年长者饮起。但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。也就是说合家欢聚喝饮屠苏酒时,先从年少的小儿开始,年纪较长的在后,逐人饮少许。

  宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。有人不明白这种习惯的意义,董勋解释说:“少者得岁,故贺之。老者失岁,故罚之。”

  这种风俗在宋朝仍很盛行,如苏轼在《除夜野宿常州城外》诗中说:“但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏。”苏轼晚年精神仍然很乐观,他认为只要身体健康,虽然年老也不在意,最后罚饮屠苏酒自然不必推辞。

  这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨,所以给人留有深刻的印象。直至清代,这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗,但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。

  喝酒注意事项

  1、春节期间串门拜年、接待亲朋,喝点小酒司空见惯,但也要适可而止,最好别喝酒。

  2、一旦发现家人醉酒,一定要设专人陪护直到醉酒者清醒。

  3、要注意让醉酒者保持侧卧体位,以便当醉酒者呕吐时能及时将呕吐物吐出,避免造成堵塞呼吸道的风险。

  4、在喝酒前,都会先吃点东西,不要空腹喝酒。

  5、很多人喜欢吃一些辛辣的东西做下酒菜,感觉很舒服,其实,这样对胃的刺激性特别大,所以,喝酒时,尽量也多吃点清淡的蔬菜,对养胃是非常好的。

  6、在喝酒的时候,尽量不要跟这些碳酸饮料一起喝,这样胃是受不了的。

  7、感情深一口闷,喝酒的时候各种大口干杯的现象很多,其实,这样不好,一大口酒下肚,对喉咙和胃的瞬间刺激很大。特别是白酒,我们尽量小口的喝,慢慢的喝。很多人喜欢把米酒热了喝,这是一种非常好的喝酒方式。

  8、在喝白酒的时候,由于酒精浓度比较高,水分较少,所以,我们在喝白酒的时候,尽量多给自己补充一点水分,多喝点白开水,一则把白酒在胃里淡化点,二者使其快速吸收,排除体外,减少对人体的伤害。

  9、喝啤酒的时候,尽量多上洗手间,一则把该排除的废物排除体外,同时,也给自己的身体一个休息的时间,缓解一下。

  10、酒后不要立即洗澡,因为这样会使得人体血糖升高,体质不好的人很容易头昏,无力,严重很容易昏迷等。

  11、不管在什么盛情难却的情况,一定要做到开车不喝酒,喝酒不开车的原则。

  12、能够尽量的饮用热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。

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