冬至饺子热腾腾

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那一年冬至,我带着剁好的肉馅,北瓜丝剁好的馅料,还有醒好的面团。一个人骑自行车,走进冰霜暮霭里。想象着,白发娘亲见到我时,定是把满脸的皱褶笑成一朵秋菊花。 家与家之间十三里,不顺公路,只好骑自行车代步。朝北逆风而行,把腰弓起老高,拼尽全力,终于,来到

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那一年冬至,我带着剁好的肉馅,北瓜丝剁好的馅料,还有醒好的面团。一个人骑自行车,走进冰霜暮霭里。想象着,白发娘亲见到我时,定是把满脸的皱褶笑成一朵秋菊花。

家与家之间十三里,不顺公路,只好骑自行车代步。朝北逆风而行,把腰弓起老高,拼尽全力,终于,来到家门口。

小花狗耳尖,摇头摆尾跑出门来迎接。见到我,高兴地一个劲儿在我腿边蹭来蹭去撒娇亲昵。我拍一下它的头叫一声“狗狗乖--!一边儿待着去!”加快脚步走进屋子。

“娘--!我回来了。咱们今儿包北瓜馅的饺子吃!”我话音刚落,屋里炕头上,二哥和娘正在吃着热气腾腾的饺子。炕沿上坐着三位我家的老邻居们。

“哈哈!老姑,您都成雪人儿了,快把头上的霜雪弄掉再进来吧!”我一摸头,前额处的发梢已经结冰了。接着就觉得内衣已经湿透,有点儿凉。

我傻傻地冲他们笑一下,赶紧出屋,掸掉霜花冰碴子,撩帘进来。

“呀!娘!您老人家咋吃这么早啊?”

娘见到我,很吃惊:“你个傻闺女,天儿这么冷,跑这么远的道儿,你傻呀?”见娘一脸怒容,真生我的气了,我也挺委屈地说:“娘,您讲理不?我可是大早晨就起来准备好包饺子的东西儿了。今儿,又赶上呛风儿,脸冷身上热的。这会儿里边儿的都湿透了。”说完我才问到邻居们:“你们今儿不忙着在家包饺子啊?”

“我们早晨包的饺子,都是给老奶奶送饺子来了。”她们一个个笑眯眯地,娘出溜下炕说:“远亲不如近邻,你以为就你想着老娘我啊?我给你找件你的秋衣,先暖在炕头上,一会儿热乎了赶紧换了。”看我一眼,又开始唠叨,“你叫我说你啥好呀?傻小闺子,还不如不来哩!”娘爱唠叨,每一句责怨里都是满满的爱意。这就是我八十三岁,矮我一头的娘亲。

感动着我在娘眼里的长不大,知道娘,最最心疼的是我这个她四十六岁得的老闺女。我的远嫁,此时想来,当初决意地嫁给没有老婆婆的婆家,诸多的艰难细节生活,留给娘亲多少牵挂和心疼?

我自嘲地对着我的老邻居们说:“唉!我还不如你们呢!嫁这么远真是后悔了。”话还没说完,眼泪儿就出来了。二哥递给我一杯热水,也挺激动的说道:“都晓得咱娘,今年包不动饺子了。昨天,红霞娘就送了豆腐,良子媳妇送了肉馅儿。我把咱家的北瓜,给她们分了分。没想到今儿都送水饺来了。”

矮小的二哥目前单身,大嫂又不在了。娘亲总是大病没有,小病不断的。姐妹五个,不知求过娘亲住闺女家多少回,

娘总说结记二哥不会做饭。偷偷恨了二哥懒,又怨娘亲,一直宠着二哥。心有些许不甘,只听常姓的侄子媳妇儿说道:“我们孩子小的时候,老奶奶没少帮衬我们。平时我们都爱抱着领着孩子往这儿跑。老奶奶有啥好吃的,总是拿出来给孩子们。”

大家见她这样说,一个个都七嘴八舌念叨起娘对她们的好来。有的说帮她家摘花生剥棒子;有的说,给她家用高梁杆儿穿篦子窝篓啥的。最后落到娘做的面酱上来。特别是冬至这个节气前,娘这家一碗那家一碗的,拄着拐杖,罗圈儿腿走起路来两边跛得晃荡。种的北瓜也是让二哥挨家挨户去送。

“秋衣热乎儿了。”娘从炕头褥子低下摸了摸说。二哥转身出去,我迅速换了,身上才暖融融地舒服了。

我脱下来的湿透的棉线内衣,娘摸摸放在炕边,回头看我的眼神里,几分爱怜,几分责怨。我冲她傻笑着,心里是满满慰藉的暖。

二哥把暖在煤火台上的一碗饺子递给我:“荣儿,你尝尝,看看是咱娘包得好吃还是这碗好吃?”我冲邻居们抛一媚眼儿,调皮地说:“肯定是咱娘调的馅儿好吃!今儿我带着的馅还没调味儿,就等着吃娘调出来的味道呢!要不是这,我干嘛跑那么远的道回家来包?”说完吃几个饺子。玲姐姐说:“咋样?我姨给的她自做的面酱。”我刚想说有我家的面酱味儿呢!我说:“好吃!好吃!”

娘包的饺子,香就香在自己做得面酱,和炕得花椒面,加上大葱,姜沫,香油,食用盐。娘调馅时,盐总是多放了一点点,这样吃起来特别提味,几种香味,层次分明,味道独特,唇齿留香。

二哥把我带来的包饺子东西,拿到屋子里。娘看见了,自豪地说道:“傻小闺子常夸我调的馅味儿,没人儿能比。就为吃这口儿,费多大的劲儿啊?我也吃饱了,我下去调馅,大伙儿齐下手包包,一会煮了。在我死之前,你们都尝尝我的手艺!”说完,娘笑得好满足,有一种成就感写在她的笑颜里。

“我们都尝过呀!确实味儿好!”我家的辈份大,我没结婚就当上老姑,姑姑啥的。比我大的侄子媳妇儿们,总不愿叫我名字,我在家时,就和她们相好。心里挺感动我出嫁后,母亲有她们平时的陪伴,少了许多的寂寞。其中,有位孙子媳妇,她和妯娌闹得不合,就因为娘为此事儿,两头跑腾,最后,家庭和睦了,两姐妹时常搭伴儿来玩儿。

娘调好馅,命我用筷子顺时针搅拌,又命二哥添水坐上锅。玲姐和我是一个村儿姥姥家,她来了,总爱替娘干些杂活儿。所以,拾掇起来特麻利。娘靠着被垛,笑盈盈地看我们忙活,此时,娘最幸福开心。

明年的冬至,我还来,不管天有多冷,路有多远,就为母亲的味道还有和她的聚首。只顾大脑开小差儿,玲芬姐姐已端来了热腾腾的饺子,虽然大伙都是礼节性的尝了一小碗,娘亲看在眼里,笑得满脸菊花盛开。热腾腾的饺子,真香啊!

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