北方人重阳节吃什么

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所属分类:节日习俗
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北方人饮食以面食为主,而南方人都以大米饭为主,重阳将至,那么大家知道北方人在重阳节的时候都吃哪些传统美食吗?接下来就由老黄历来为大家解答,一起来看看吧!  花糕  这个是重阳节最传统的美食了,从宋代流

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  北方人饮食以面食为主,而南方人都以大米饭为主,重阳将至,那么大家知道北方人在重阳节的时候都吃哪些传统美食吗?接下来就由老黄历来为大家解答,一起来看看吧!

  花糕
  这个是重阳节最传统的美食了,从宋代流传至今,因与“高”谐音,所以又有“步步高升”的意思,与重阳节要登高的意义是类同的。很多地方在这一天都会做花糕。

  螃蟹
  秋风起,蟹脚痒,陈酒醇,桂花香。秋季是螃蟹最肥美的季节,螃蟹也是秋季的应季食物,在重阳节里也是人们喜爱吃的海鲜之一。

  羊肉面
  重阳节吃羊肉面,是因为入秋季,天色渐冷,时常要吃羊肉进补,对身体有好处的同时,也慢慢形成了羊肉面的吃法,面食是北方人的最爱。

  栗子糕
  是用栗子泥为主料制作而成的糕点,在北京地区,重阳节吃的重阳糕可分为两种,一种是花糕,另一种是栗子糕。

  菊花糕
  实际上是起源于潮汕,在重阳节这一天吃菊花糕历史已久,主要是因为其清香软糯,入口即化,外观比别的糕点更加美观。

  石榴
  重阳节吃石榴也正是时候,石榴肉中带籽,寓意多子多福,其富含维生素,在水果中的含量要高出苹果许多倍。

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